Aujourd’hui, atelier manuel de fabrication de panier, alors allez préparer vos brins d’osier !
Il a fallu un peu de persévérance pour arriver à faire cet atelier de tressage de panier car l’organisation était tout sauf simple ! Déjà, il fallait prévenir au moins 3 jours à l’avance pour réserver un créneau, chose très compliquée pour nous. Ensuite, il fallait payer la moitié du cours à l’avance via paypal, ce qui n’a pas du tout fonctionné. Le cours a été annulé, puis le créneau prévu n’était plus dispo … Mais j’étais motivée et je n’ai pas lâché l’affaire jusqu’à avoir une place l’après midi. Cela a au moins eu l’avantage de nous laisser le temps de faire un plouf dans la piscine avant de rejoindre Filandia (à côté de Salento).
Mais avant de commencer, une petite pause culinaire pour prendre des forces avec l’agua de panela con queso.
Nous mangeons dans un restaurant colombien tout près de la place principale. L’occasion de tester l’agua de panela con queso dont nous a parlé Julie hier. L’ agua de panela, nous connaissons déjà. Il s’agit d’eau chaude dans laquelle on a fait fondre de la panela (le sucre de canne) avec éventuellement des épices ou du citron. Nous en faisons nous même de temps en temps quand nous avons une cuisine (cela se boit aussi bien froid que chaud mais il faut impérativement faire bouillir le mélange avant consommation) . Le fromage colombien, nous avons testé aussi. Il y en a 2 principaux : un fromage un peu sec qui ressemble un peu à de la féta et un autre, plus frais et plus doux. C’est celui là qui se mange avec l’agua de panela chaude. Au gîte près du volcan Puracé, on nous en avait proposé mais nous n’avions pas compris qu’il fallait mettre le fromage dans la panela. Ce n’est pas très intuitif. Mais cette fois ci, on se lance. Le fromage ne fond pas malgré la température mais il ramollit un peu. Avec le bon goût de la panela, c’est plutôt sympa et très nourrissant. On valide l’idée !
Au boulot pour faire de jolis paniers !
La visite commence par une visite de la partie musée, ce qui permet d’avoir quelques informations sur les paniers traditionnels qui servaient à la cueillette du café. De nos jour, les paniers en plastique ont largement remplacé les paniers traditionnels et les vanniers ont du faire preuve d’imagination pour proposer des objets plus variés de type chapeau, abats jour etc. La boutique à l’entrée propose un très joli choix d’objets tressés.
Initialement, nous voulions faire un atelier plus complet qui incluait une marche en forêt pour aller récolter la matière première qui va servir pour les paniers. Malheureusement, cet atelier n’est plus proposé mais il est tout de même possible de voir les plantes dans le jardin qui se trouve à l’arrière du bâtiment. Il existe 2 types de lianes. A nos yeux, elles se ressemblent beaucoup car les 2 sont des plantes grimpantes mais l’une d’elle peut être coupée à environ 1m au dessus du sol tandis que pour l’autre, il faut utiliser la partie de la liane qui retombe vers le sol.
Nous nous installons sous l’auvent et notre formateur nous distribue la matière première. Nous avons 6 brins identiques et un brin spécial que nous appellerons « le chien » avec d’un côté la tête du chien et de l’autre, la queue du chien. Pour commencer le panier, les brins sont assemblés en 2 paquets de 3 brins et positionnés en croix. Puis nous disposons le chien par dessus : la longueur de la tête est identique à celle des autres brins, et la queue est plus longue.
Nota : le brin du chien a été coupé dans le sens de la longueur, ce qui fait qu’il n’est pas rond comme les autres brins mais a un côté plat. Cela permet aussi de le reconnaître. Au début, il est facile à identifier car il est tout seul mais par la suite tous les brins seront séparés. Reconnaître la tête du chien permet d’être sur de faire des tours complets puisque la tête du chien est le point de départ du tressage.
Seul le brin de la queue du chien va servir à tresser le panier. Les autres brins forment la structure du panier (nous avons 5 branches). Première étape : la queue est passée en dessous et ressort à gauche de la tête. Deuxième étape : le tressage commence en passant par dessus la tête, puis sous le paquet de brins suivant, puis sur le paquet de brin suivant, etc en alternance dessus/dessous pendant environ 5 tours.
Nous pouvons maintenant séparer les brins de la structure en paquet de 2 (il y a donc 2 brins qui restent ensemble et un brin que nous décalons pour rejoindre le brin suivant). L’idée est d’avoir une répartition équilibrée des paires tout autour de la circonférence. Le brin de la queue du chien qui ne sert pas au tressage reste toujours tout seul. Il faut aussi garder à l’esprit que nous sommes en train de faire le fond du panier. Il faut que le tressage soit aussi plat que possible. Une bonne pratique consiste à poser l’ensemble sur la table lors du tressage.
Après quelques tours, nous séparons chaque brin, ce qui nous donne maintenant une structure à 13 brins. Attention, pour que les brins ne cassent pas, il faut les mouiller régulièrement en trempant l’ensemble dans un seau d’eau. Mathis, qui a un peu de mal avec le tressage, se charge d’humidifier les brins pour nous ! Et le formateur utilise son panier pour faire les démonstrations.
Le tressage continue en alternant dessus et dessous jusqu’à obtenir la taille voulue pour la base du panier. Il faut maintenant pincer légèrement les tiges pour les plier à 90 degrès. Notre formateur nous ajoute un nouveau brin pour continuer le tressage car celui de la queue du chien est trop court pour faire tout le panier (c’est le long brin que l’on voit sur la photo de Mathis ci-dessus). Ce brin est superposé sur celui de la queue du chien pour prendre le relais.
La difficulté lors des premiers tours de tressage de la partie verticale est justement de rester vertical ! Si on serre trop le brin qui tourne, on va avoir tendance à incliner les brins de la structure vers l’intérieur et donc obtenir un panier qui va en rétrécissant (c’est mon cas).
Le brin que l’on tresse est vite consommé.A chaque fois qu’on rajoute un nouveau brin, on peut en prendre un de couleur un peu différente (ou le mettre tout simplement dans l’autre sens car il y a un coté intérieur et un coté extérieur pour ces fibres qui ont été coupées dans le sens de la longueur). Cela permet de faire des bandes de couleur.
La finition est un peu technique et se fait en 2 étapes. Lorsque nous avons obtenu la hauteur voulue, il faut replier les brins de la structure en passant un brin dernière les 2 suivants (de l’intérieur vers l’extérieur), jusqu’à avoir fait tout le tour.
Maintenant, les brins de la structure sont à l’horizontal et forment une sorte de soleil.
La dernière étape de tressage permet d’avoir une très jolie bordure (même si cela ne paraît pas évident au premier abord). Il faut passer chaque brin de l’extérieur vers l’intérieur dans le trou qui suit le troisième brin (voir la vidéo pour plus de clarté !). Les brins se retrouvent alors tous orientés vers l’intérieur. On coupe ce qui dépasse.
Pour les finitions, on passe rapidement le panier dans la flamme car cela permet de brûler tous les petits brins. Le résultat est magnifique, nous sommes tous ravis de nos paniers !
Nous avons posé beaucoup de questions à notre formateur durant cet atelier mais lui aussi en a une pour nous : « vous dites beaucoup « voila », qu’est ce que ça signifie ???« . Cela nous a bien fait rire !
Et si on retourner à Salento pour la troisième fois ?
Nous sommes à 30 minutes seulement de Salento et je l’avoue, j’ai toujours en tête que la chance va nous sourire et que le soleil sera au RdV demain matin. Et donc que nous pourrons retourner aux points de vue des palmiers de cire pour faire de belles photos sous le soleil. Direction donc Salento, où nous avons vu sur booking que notre appart là bas était libre ce soir. Et cette fois-ci, pas de soucis de clé, nous savons déjà où elle est cachée !
A notre arrivée, nous n’avons pas de réponse de la propriétaire mais la clé est bien à sa place et à l’intérieur, l’appartement est propre et vide. Du coup, nous nous y installons en prévenant tout de même la propriétaire par Whatsapp. Celle ci nous répond un peu plus tard que tout est OK pour elle, puis encore après, qu’il y a un problème car des gens ont aussi réservé sur booking ! Pas d’inquiétude, c’est nous !
